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北苑宋式点茶全国大赛在建州会馆开幕
2026-10-02 07:35
10月1日，福建非遗北苑宋式点茶全国大赛在位于福州三坊七巷的建州会馆拉开帷幕。
活动现场，选手们手持茶筅，以非遗北苑龙焙司龙团凤饼末茶粉为原料，完成整套宋式点茶实操。比赛沿用宋代茶色、沫饽、咬盏、手法四维审评体系，专家评委从茶沫品相、沫饽质感、咬盏持久度、手法正统、仪态风貌等五大维度进行百分制考评，当场公布比赛结果，角逐出一、二、三等奖。
活动由建瓯市人民政府、福建省千年建州旅游开发集团有限公司主办，吸引了众多市民游客现场观摩，通过现场展演与互动体验，让更多人近距离感受宋式点茶的文化底蕴。（龚银辉）
来源：福建日报
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